マイミッション

“有限の資源を最大限に有効活用して、唯一無二の商品に仕上げて、食卓に喜びを届けたい”

当社は古くから「牛すじ」の有用・有益性にいち早く着目して、その独自性の良さを生かして、多くの親しまれる商品づくりをしてきました。

まさに「牛すじ」老舗のひとつであると自負しています。

また、「精肉」以外にも、その製造過程で発生する精肉以外の可食部分にこそ価値を見出して、商品開発に取り組んできました。

限りある貴重な食肉資源をしっかりと活かして、当社の技術力と品質で新たに作り上げられた商品を通じて“おいしい満足”を提供するのが、当社の役割と使命です。

※2023年まで「牛すじ」は国産のみに限定していましたが、2024年より海外産の牛すじの取り扱いと商品加工も開始しました。海外原料についても、当社の入荷基準で検証済のものを導入します。